すてきな<寄合い>中、
いきなりつくりたくなっちゃったのです、 これ。 茹タコ ------- ぶつ切り ジャガイモ --- 茹でてぶつ切り にんにく ------ みじん切り オリブオイル おいしい塩 胡椒 オリブオイルでにんにくに、ほどほど火をとおしたら 全部の具材を投入ー! かんせー!! 早いのです。 ジャガイモは、レッドスキンポテトのように 皮に赤みがあって、中身は黄色がかっている アンデスなんとか、とか、インカなんとか系が とても、おいしい。 これから先登場する新じゃがなら どんな種類のじゃがいもでも まちがいなく おいしい、とおもいました。 とちゅうで、 いきなりひらめいたものを つくりたくなっちゃう衝動を おさえきれずに 皆がまんぷくかどうか、 ぜーんぜんお構いナシにつくっちゃう、、、 その<寄合い>がステキだと、 どうも、 きまって、そうなってしまう・・・
by oceanfoods
| 2007-03-03 20:44
| 地中海方面系
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