プチベール

年末ちかくなるとでまわり、
お正月を飾るのに
かつやくする鉢植えの
葉牡丹、
(これってたべられませぬよね?)
それと芽キャベツをあわせたような。。
そうそう、
はっぱの食感は
ケールを
やわらか~~くしたみたい
でもあり。。
というかんじの
このお野菜は、
プチベール。
c0068922_16244159.jpg

どれもひとつが
ピンポンだま大で
すてるところもなくて
包丁もいれなくてもOK!
クセや苦味がすくないから
和・洋・中・布哇、
と、なんでもあいそうです。


サッとゆでて
ごまあえ。
これは
どんなおやさいずにも
あう
だいだいだいすきな
たべかた。

おためしあれ!
by oceanfoods | 2008-03-12 16:33 | ニッポンなればこそ系
<< ラディッシュ、ひと手間で ゆめのつづき >>