パンは できれば、しっかりとちからづよい系で、 チパタや、フォカッチャ、フランスパンもおいしい! 具は スプラウツ グリル野菜(赤パプリカ・玉ねぎ等) トマト 生の玉ねぎ ルッコラやクレソン などのおやさいに、 シャープチェダーチーズや モンタレージャックチーズの薄切り もうこれだけでも充分においしいのですが あ、 わすれてます、スプレッド。 アボカドとマヨネーズをねりねりしたものや クリームチーズ+コショウたくさん+ 微量のお醤油をあわせたものや マヨネーズだけでもOK!! そう、これだけでも充分においしいところに ローストポーク、薄切りで、 たっぷりと、 はさみます、幾層にも。 あああああ~おいしい!! おべんとにもいいですね! できたてをいただくのももちろんですが、 いづれにしても、 出来上がりはかなりカサがありますので、 上からぎゅっとおして安定させてくださいね。 そんな風にすれば それぞれのお味がかさなりあって 一層おいしくなるのですね。 欧米でのサンドウィッチは 比較的カサだかが多いようですが、 同じくハワイでも、 どーやったらうつくしくいただけるの? ってたじろぐこともしばしばの 関東ローム層状態の具たち。。。 そうそう、次回は、 簡単にジューシーで香ばしく やわらかいローストポークのレシピ いきます! 意外な具、ナメタケオムレツ、 これもいきます!
by oceanfoods
| 2007-04-03 23:47
| 環太平洋系
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