先日、
Kaiolohiaさんの Mちゃん 香港よりバケーション? お仕事? どっちにしても 会えたのだから ま、 いっか。 とにかく ウチにも お里帰りしてくれました! みんなはるばる各地から ウチにいらしてくださることを 「お里帰り~」 とかいってくれちゃって う、うれしぃ・・・じーん・・・ レッスンは とにかくやさい、やさい、やさいぃ~~っ! ということで 鍋にしました。 Laksaのスープを 一から作って。 じつはすでにたっぷりと いただいちゃったあとに あ、 写真とりわすれた~~ って、 とってつけたように おやさいず、 なげこんだものですから しょーじきに それなりに うつっちゃってますね、 ふふふ ほんとは、ねりものとか エビワンタンとか たくさんの具材で あふれていたのですけど。。 そうそう、 フォアグラとか キャビアも、 って うそ。 それから 大根でソムタム とか ピーナツソースでおやさいずをいただく、 とか フェタチーズと白いんげん豆のタパス や 蒸し野菜のガドガド風、 の、つもりが 厚揚げ入れ忘れ~。 ましたけど、 翌日ちゃっかり あさのテーブルに。 出し忘れ、 入れ忘れが多発したほど たのしかった! と、ごまかしてしまおう。 でも、 ほんとにたのしかった! その様子は、 落ち込みから 即、 バネのように回復して 仕事もやすんじゃって 参加されたユキさんが いつものように すてきに、写真とってくれました、 が、 かなりはずかしぃ・・・ あは、あは。。 前日からお支度した ホットワイン。 これいただくまえから とーぜん BEER! たのしーねー! おいしーねー! レッスンは なんだか形だけ、 だったような。 (ゆるしてぇ~) おっ、 そうそう、 オット氏からの差し入れ、 彼のゲットした カワハギ。 それに、 ご近所仲間のゲットした アオリイカ。 刺身で、 肝あえで おいしーくいただきました。 やっぱりLuauは 生のお魚がないとね! って、 Luauになっちゃいました、 はははは。 こんなにすてきで ずっしりおもいLeiまで プレゼントしていただき いまでも まだ いきいきとしていますよ~! しかも 甘く せつないかおりですもの、 おへやは ずっと ハワイ。 ほんとにほんとに 感謝でいっぱい。 よく、 ひとでにぎわっている お店とか おうちなどを ほめる言葉に 誠実で、温かい人柄を慕う客で いつもにぎわっている とか 気さくで温かい人柄で・・・ なんてあるけれど できたら わたしも そんなひとに なりたいな。
by oceanfoods
| 2008-11-12 15:20
| OceanFoods料理教室
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