タイのおかし



キャッサバや
ココナツミルクなどで
つくられた
タイの
おもち、
ん~~
ういろう、
のようなお菓子。
カノンサン、
って表示されてます。



c0068922_22315162.jpg



まるで
ヒスイのよう、
そのうえ
ひきこまれそうな
みどりいろ。

いまずいぶんと
食関係の
事件や事故が
まわりでたくさん
おこっているけれど、
何が正しくて
何がまちがっているのか
本質を見抜く
目を養うことも
とても
大事ですね。


だから
こんなきれ~な
たべものみちゃうと
あちゃっ、
これふつーじゃないでしょ、
色素や添加物、
しこたまなんじゃないっ!?
って
思って当然といえば
当然ですが、
ちがいま~~す。
ご安心を!

バイトーイ、
と言ったり
パンダンリーフ、
とも言う
葉っぱの
エキスなのです、
このみどりの正体。
おもちのおいしさも
さることながら
この
バイトーイの
なんともいえない
清涼感と田園臭。


ちょっとひとくち、
のつもりが
どうしても
ふたくち
みくちと
とまらない。

あんまり
たくさんたべると
手とかおが
みどりになるよ~~
って、
ちいさいころなら
おかあさんから
そう
いわれそう。


あぁ、おいしっ。
by oceanfoods | 2008-10-31 22:55 | おいしいものにありがとう
<< アジア的冬瓜のふくめ煮ピーナツ... まめのスープ >>